Нужно ли проходить сертификацию при покупке оборудования для общепита?

Подробный разбор: отвечаем на вопрос и даём советы по выбору - Нужно ли проходить сертификацию при покупке оборудования для общепита?

1. Характеристики на которые стоит обратить внимание:

• Тип оборудования: (например, плита, холодильник, мойка)
• Производитель: Популярные и зарекомендовавшие себя производители чаще всего соответствуют стандартам.
• Материалы изготовления: Должны быть безопасными для контакта с пищевыми продуктами.
• Наличие сертификатов и деклараций соответствия: Обращайте внимание на российские сертификаты качества, безопасности и санитарно-эпидемиологические заключения.

1. Советы по выбору, учитывая различные сценарии использования и возможные потребности:

• Для небольших заведений может быть достаточно оборудования с базовой сертификацией.


• Для крупных ресторанов или предприятий общественного питания желательно выбирать оборудование с расширенными сертификатами, подтверждающими соответствие высочайшим стандартам безопасности.

1. Полезные рекомендации по использованию:

• Соблюдайте инструкции производителя для эксплуатации и ухода за оборудованием.


• Регулярно проводите чистку и дезинфекцию оборудования в соответствии с санитарными нормами.

1. Сопутствующие товары и услуги, которые всегда используются совместно или были бы полезны c этим вопросом:

• Сервисное обслуживание оборудования;


• Программы обучения персонала по работе с оборудованием;


• Спецхимия для чистки и дезинфекции оборудования.

Обратитесь к оператору за более подробной информацией или воспользоваться поиском на сайте справочной службы.

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.